POTREBNO:
200 g leće
1 krumpir
1 stručak celera
1 mrkva
1 luk
1 žlica ukuhane rajčice
1 kocka koncentrata juhe
4 hrenovke
peršin
sol i papar
NAČIN PRIPREME:
Leću namočimo večer uoči kuhanja. Idućeg dana se iscijedi i stavi u lonac sa posoljenom vodom. Dodati nasjeckanu i pirjanu mrkvu, celer, luk i kockicu koncentrat juhe te rajčicu. Stavite da se lagano kuha, po potrebi dolijevati vodom sve dok leća ne omekša. Naribani sirovo oguljeni krumpir dodati leći i popapriti. Nekoliko minuta prije posluživanja juhi dodati hrenovke narezane na kolutiće i nasjeckani peršin.
