NAČIN PRIPREME:
Narežite luk na kolutiće i popržite ga na maslacu. Kada luk požuti pospite brašnom i još malo popržite, pa nalijte vodu ili juhu od kostiju i kuhajte još 30 minuta. Juhu procijedite i ulijte u jušnik u koji ste stavili naribani sir. Ovu juhu možete poslužiti s preprženim kockicama kruha.
POTREBNO:
250 g luka
50 g maslaca
1,5 l vode ili juhe od kostiju
60 g brašna
50 g naribanog sira
sol
